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鱼糜弹性测定仪 食品物性分析仪是适用于各种鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等鱼糜弹性的测试仪器。 鱼糜系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体， 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。 鱼糜弹性测定仪满足国家标准《GBT36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定》

苹果脆性测试仪 脆性测定仪适用于测定食品、果蔬、水果、药品、化工、农产物等不同产物的脆度，为选择产物配方、工艺提供参考数据，又称脆度仪、脆性试验机等。

鱼糜明胶凝胶强度精准测量仪 适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。

穿透法肉品嫩度测定仪 凝胶强度 质构仪 1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高，专业嫩度仪测控软件，整个过程自动试验，无需手动运算；放入试样后，只需按下测试键，自动穿透，软件自动判断试验完毕，自动上升回到初始位置。 2、采用高性能电机经同步轮驱动精密滚珠丝杠，传动准确，静音运行。

琼脂培养基强度测定仪 琼脂 卡拉胶 凝胶 凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。

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方糖弹性硬度仪GB/T35888-2018 适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试 糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产物的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。

方糖硬度测试仪QB/T 5011-2016方糖试验方法适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试 糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产物的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。